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スパイシーなシュワシュワコーヒーアレンジレシピ!コーヒーコーラはどんな味?

2021/06/04

コーヒーと意外な飲み物の組み合わせでレシピをつくてみたい。そんなふうに考えてできた今回のレシピはなんと「コーヒーコーラ」。

見た目だけは同じ黒い飲み物ですが、味がマッチするのかは想像がつきません。PostCoffeeの焙煎士が、実際に実験をして作った今回のレシピ、一体どんな味なのでしょうか?

レシピと一緒にご紹介します!

コーヒーコーラの作り方

▼必要な器具

・コーヒー抽出器具一式(ドリッパー、サーバー、ケトル、ペーパーフィルター)
・スプーン
・グラス

▼材料

・氷100g
・コーラ220ml
・深煎りコーヒー15g (おすすめ EAST TIMOR)
・お湯90ml
・山椒パウダー1g(なかったら生姜1g)
・はちみつ 10g

▼作り方

1.サーバーに10gの蜂蜜と1gの山椒を入れます。

2.その上から深煎りコーヒー15gを90gのお湯でドリップし、よく混ぜます。

3.100gの氷を入れたグラスに、コーヒー→コーラ220mlの順番で入れます。

4.よく混ぜて完成!

今回のレシピのポイントは、山椒を入れること!
コーラの炭酸感とピリッとした山椒でスパイシーな味に仕上がりました。飲んでみると、コーラの甘さとコーヒーの風味が合わさって、なんだかキャラメルのような味わいも。

おすすめのコーヒー

今回のレシピにおすすめのコーヒーはTIM-3902。コーヒーコーラを作るときは深煎りのスパイシーでチョコレートのような風味も持つコーヒーを選ぶのがおすすめです。コーヒーとコーラでカフェインは少し強めになるので、お昼ご飯後の目覚ましドリンクにもいいかもしれません。

意外な組み合わせのコーヒーコーラ。また新しいコーヒーの一面を知った気がします。いつもと違った面白いコーヒーのレシピを考えてみるのも楽しいですよ!皆さんも、意外な組み合わせのコーヒーレシピを思いついたら教えてください。

(Text :Natsu / Edit:Pauline)

PostCoffee広報 / ライターなどなど。スナフキンが好きです。Twitter:https://twitter.com/Natsu_nemui