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ジンジャーエールで簡単!コールドブリューのアレンジレシピ!

2021/07/15

今回は、コールドブリューと、ジンジャーエールを組み合わせた夏らしいドリンクの紹介です!

以前、ご紹介したコーラコーヒーに引き続き、炭酸×コーヒーの組み合わせは想像がつきにくい味だと思いますが、今回のレシピはコーラコーヒーよりもさらにお手軽に作ることができるんです!(コーラコーヒーのレシピはこちら

いつものコールドブリューに新鮮な爽やかさを足してくれます。

ジンジャーコールドブリューのレシピ

▼必要な器具

・コールドブリュー抽出器具一式(コールドブリューの作り方、抽出器具のご紹介はこちら
・グラス
・スライサーまたは包丁(生姜をスライス)

▼材料

・深煎りのコーヒー(150g) (おすすめはコロンビア ブエナビスタ
・ジンジャーエール(150g)
・生姜( 2スライス)
・シナモンスティック(お好みで適量)

▽作り方

  1. 氷がたっぷり入ったグラスに生姜スライスを淹れる。
  2. 1 に1:1の割合でジンジャーエール→コーヒーの順番で、ゆっくり注げば完成。

▼POINT

  • 「ゆっくりコーヒーを注ぐ」 

涼しげな2層の見た目を作るポイントです。見た目も楽しめるだけでなく、コーヒーの後に香るジンジャーが気分をすっきりさせてくれます。

  • 生姜のスライスを2枚入れる 

生姜をスライスする一手間で、いつもとは違う贅沢感をお楽しみください。

  • お好みでシナモンスティックを入れる 

さらにスパイシーで美味しい仕上がりに。

まるでカクテルのような大人な味わいでながらも、ごくごく飲める、夏にぴったりの一杯です。お好みでジンジャーエールの種類やコーヒーの量を調節してくださいね。

今回は、コールドブリューコーヒーをアレンジした、「ジンジャーエールコールドブリュー」をご紹介しました!
コールドブリューを試されたことのない方も、これを機に、挑戦してみてはいかがでしょうか?
みなさん熱中症に気をつけて、爽やかなコーヒーレシピで夏を楽しんでくださいね!

(Text : mona /Edit : Natsu)

大学生 / 辛い食べ物と楽しいことが好きです。