2019/05/15

ご応募ありがとうございます。おかげさまでカッピングイベントCupping Experience 2nd満席となりました。参加をご希望のお客様は次回のイベントへのご参加をお待ちしております。次回イベントの開催日程が決まりましたらLINEやWebサイトにてお知らせいたします。

専用のスプーンを使ってコーヒーをすすり、味わうカッピング。今回はPostCoffeeの焙煎日違いのコーヒーをカッピングして、焙煎日による味わいの違いを体験してもらいます。カッピング後には、コーヒーの味わいを表現しながら意見を皆さんでシェア。

PostCoffeeを通じて、コーヒーを楽しんでもらうことを目的としていますので、カッピング初めての方も大歓迎です。

カッピングとは

「カッピング」とはワインを選ぶ上でのテイスティングのようにコーヒーの甘みや酸味、苦味、あとに続く余韻などといった味や香り、品質の善し悪しを客観的に、総合的に判断します。「カッピング」はコーヒーの産地や生産国で品質管理等のために実際に行われており、コーヒー自体の持ち味を一番ダイレクトに感じられる方法です。

イベントの流れ

座学

  • PostCoffeeが生まれたストーリーをご紹介
  • コーヒーと焙煎日の関係

カッピング

  • カッピングの方法をご説明
  • PostCoffee3種のシングルオリジンと1種のブレンドを焙煎日違いでカッピング

シェアタイム

  • カッピングの感想をみんなでシェア
  • ちょこっと解説
  • 質問コーナー

開催概要

開催会場 : 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 6-12-18 WeWorkアイスバーグ

GoogleMap
https://goo.gl/maps/xBAhvuvqo8H2

開催日付 : 2019年5月26日(日)

開催時間 : 15:00 – 17:00 (14:50より入場いただけます。)

参加費用 : マンスリーメンバーは無料、ベーシックメンバー/一般の方は当日500円を頂いております。

参加可能数 : 先着 8名

前回も色んな表現や意見が出て大変楽しく興味深いイベントになりました。カッピングをする機会もなかなかないと思いますので、是非体験してみてください。

応募方法

PostCoffeeのLINE@を友だちに追加していただき、下記内容をお送りください。追って担当者よりお申し込み結果をご返信致します。先着8名様ですので、お早めに。前回ご参加頂いた方も応募可能となっております。

  • お名前
  • マンスリーメンバー or ベーシックメンバー
  • ご同行人数(いらっしゃれば)

PostCoffee Official LINE@

PostCoffeeではコーヒーに興味がある方みなさんが参加頂けるイベントを定期的に開催しています。ぜひ気になる方はAppウェブサイトをチェックしてみてください!

前回の様子はこちら
https://magazine.postcoffee.co/coffee/cuppping-experience-20190420/